Jamón Ibérico de Bellota

 
El Jamón Ibérico de Bellota es un producto elaborado con las extremidades del cerdo ibérico de pura raza negra alimentado con bellotas en el periodo de Montanera. El Jamón Ibérico de Bellota es una obra maestra de la cultura culinaria de España, posee un aroma exquisito y un sabor bouquet incomparable. El Jamón Ibérico de Bellota es probablemente el jamón español más apreciado en el mundo por su calidad.
 
La selección de cerdos de pura raza negra ibérica, alimentados con bellotas, tres años de curación en bodegas naturales y el arte milenaria de maestros jamoneros, son los elementos que se unen para crear esta obra maestra de sabor como es el Jamón Ibérico de Bellota. El Jamón Ibérico de Bellota es un excelente sustituto de la carne roja, es un jamón
de sabor intenso y persistente.
 
 
 
 
 
 
Jamón Ibérico de Bellota Fermín
 
 
 

Jamón Ibérico de Bellota Fermín

El Jamón Ibérico de Bellota Fermín, es intensamente sabroso, cada porción parece una pieza de mármol con vetas de grasa color amarillo oro, que literalmente se deshacen en la boca.

La selección de cerdos de pura raza negra ibérica, alimentados principalmente con bellotas, de los que se toma la extremidad trasera para fabricar el Jamón Ibérico de Bellota Fermín, y más de tres años de envejecimiento en bodegas en el aire limpio de las montañas de La Alberca, son los elementos que se unen para crear esta obra maestra de sabor que es el Jamón Ibérico de Bellota Fermín.

Jamón Ibérico de Bellota Fermín se puede curar más que cualquier otro jamón, debido a los antioxidantes presentes en la dieta de bellota.

Fabricante: Embutidos Fermín.
Origen: La Alberca, Salamanca, España


 
 
 
$849.00
 
 
Jamón Ibérico de Bellota Fermín
 
 
Paleta Ibérica de Bellota Fermín
 
 
 

Paleta Ibérica de Bellota Fermín

Una Paleta Ibérica de bellota Fermín le dará a usted el placer indescriptible de adentrarse en el magnífico mundo del jamón ibérico de bellota español, considerado uno de los tesoros de la cultura culinaria mundial.

Derivado de la extremidad delantera del cerdo ibérico de pura raza negra alimentado fundamentalmente con bellotas, esta paleta ibérica de bellotas Fermín hará las delicias de su paladar con un agradable sabor a nueces dulces.

Ideal para cualquier dieta y con incontables beneficios para su salud ahora en los EE.UU está disponible un jamon de la calidad de la Paleta Ibérica de Bellota Fermín. La calidad del jamón de la Paleta Ibérica de Bellota Fermín depende mucho de la pureza de la raza de los animales y de la cría en régimen extensivo del cerdo negro ibérico.

Fabricante: Embutidos Fermín.
Origen: Alberca, Salamanca, España


 
 
 
$289.00
 
 
Paleta Ibérica de Bellota Fermín
 
 
Kit Jamonero Económico - Paleta Ibérica de Bellota Fermín
 
 
 

Kit Jamonero Económico - Paleta Ibérica de Bellota Fermín

Presentamos el Kit Jamonero Económico de Paleta Ibérica de Bellota Fermín que incluye:

1 Paleta Ibérica Bellota Fermín
1 Jamonero Madera Góndola
1 Cuchillo Jamonero Flexible
1 Cuchillo Jamonero Mondador
1 Charia Cuchillos Jamoneros
1 DVD Aprender Cortar Jamón

Una Paleta Ibérica de bellota Fermín le dará a usted el placer indescriptible de adentrarse en el magnífico mundo del jamón ibérico de bellota español.

Derivado de la extremidad delantera del cerdo ibérico de pura raza negra alimentado fundamentalmente con bellotas, esta paleta ibérica de bellotas Fermín hará las delicias de su paladar con un agradable sabor a nueces dulces.

Fabricante: Embutidos Fermín.
Origen: Alberca, Salamanca, España


 
 
 
$329.00
 
 
Kit Jamonero Económico - Paleta Ibérica de Bellota Fermín
 
 
 
Jamón Ibérico de Bellota Cortado a Mano a Cuchillo, 1 Libra
 
 
 

Jamón Ibérico de Bellota Cortado a Mano a Cuchillo, 1 Libra

Jamón Ibérico de Bellota Cortado a Mano a Cuchillo por un maestro cortador es una opción extraordinaria para degustar un exquisito jamón ibérico de bellota

Ham Cheese Wine, presenta un Jamón Ibérico de Bellota Cortado a Mano a Cuchillo que conserva todas las características de sabor, aroma y textura únicas, sólo logrado cuando se hace a cuchillo y por un maestro en el arte de cortar el jamón.

Es en el corte a mano dónde se pueden apreciar 4 sabores diferentes según la parte del Jamón Ibérico de Bellota Cortado a Mano a cuchillo: la maza o tapa (vetas de grasilla), la contra o babilla (más seca), el jarrete (algo dulce) y la culata (parte inferior, más salada). Nuestro maestro jamonero es experto en sacar lo mejor de la pieza, y garantiza que su paquete dispondrá de al menos dos partes de las que degustará aroma y sabor.


 
 
 
$129.00
 
 
Jamón Ibérico de Bellota Cortado a Mano a Cuchillo, 1 Libra
 
 
Paleta Ibérica de Bellota Fermín sin Hueso
 
 
 

Paleta Ibérica de Bellota Fermín sin Hueso

Una Paleta Ibérica de Bellota Fermín sin Hueso, es uno de los tesoros de la cultura culinaria española que se ofrece ahora en los EE.UU, para que conozca al mundo del jamón ibérico español, proviene del cerdo negro ibérico alimentado principalmente con bellotas.

La Paleta Ibérica de Bellota Fermín sin Hueso es rica en ácidos grasos insaturados tiene un agradable y dulce sabor a nueces, es sana, color rubí y delicada, desprende un delicioso aroma que hace todo un festín para los sentidos. La calidad final de una Paleta Ibérica de bellota Fermín sin Hueso, depende de la cantidad de bellotas que ha consumido, de la pureza racial del cerdo ibérico y de su crianza tradicional en régimen extensivo, donde los cerdos ibéricos andan durante todo el día en busca de hierbas y bellotas.

Fabricante: Embutidos Fermín.
Origen: Alberca, Salamanca, España


 
 
 
$289.00
 
 
Paleta Ibérica de Bellota Fermín sin Hueso
 
 
Kit Jamonero Profesional - Paleta Ibérica de Bellota Fermín
 
 
 

Kit Jamonero Profesional - Paleta Ibérica de Bellota Fermín

Presentamos el Kit Jamonero Económico de Paleta Ibérica de Bellota Fermín que incluye:

1 Paleta Ibérica Bellota Fermín
1 Jamonero Profesional ARCOS
1 Cuchillo Profesional ARCOS
1 Cuchillo Deshuesador ARCOS
1 Cuchillo Jamonero Mondador
1 Pinzas Profesionales ARCOS
1 Charia Profesional ARCOS
1 Funda Cuchillos Jamoneros
1 DVD Aprender Cortar Jamón

Una Paleta Ibérica de bellota Fermín le dará a usted el placer indescriptible de adentrarse en el magnífico mundo del jamón ibérico de bellota español, considerado uno de los tesoros de la cultura culinaria mundial.

Derivado de la extremidad delantera del cerdo ibérico de pura raza negra alimentado fundamentalmente con bellotas.

Fabricante: Embutidos Fermín.
Origen: Alberca, Salamanca, España


 
 
 
$559.00
 
 
Kit Jamonero Profesional - Paleta Ibérica de Bellota Fermín
 
 
 
Jamón Ibérico de Bellota Cortado a Mano a Cuchillo, 1/2 Libra
 
 
 

Jamón Ibérico de Bellota Cortado a Mano a Cuchillo, 1/2 Libra

Jamón Ibérico de Bellota Cortado a Mano a Cuchillo por un maestro cortador es una opción extraordinaria para degustar un exquisito jamón ibérico de bellota

Ham Cheese Wine, presenta un Jamón Ibérico de Bellota Cortado a Mano a Cuchillo que conserva todas las características de sabor, aroma y textura únicas, sólo logrado cuando se hace a cuchillo y por un maestro en el arte de cortar el jamón.

Es en el corte a mano dónde se pueden apreciar 4 sabores diferentes según la parte del Jamón Ibérico de Bellota Cortado a Mano a cuchillo: la maza o tapa (vetas de grasilla), la contra o babilla (más seca), el jarrete (algo dulce) y la culata (parte inferior, más salada). Nuestro maestro jamonero es experto en sacar lo mejor de la pieza, y garantiza que su paquete dispondrá de al menos dos partes de las que degustará aroma y sabor.


 
 
 
$65.00
 
 
Jamón Ibérico de Bellota Cortado a Mano a Cuchillo, 1/2 Libra
 
 
Paleta Ibérica de Bellota Pata Negra sin Hueso
 
 
 

Paleta Ibérica de Bellota Pata Negra sin Hueso

La Paleta Ibérica de Bellota Pata Negra sin Hueso es uno de los tesoros de la cultura culinaria española, esta paleta ibérica de bellota se produce siguiendo una tradición artesanal mantenida desde hace más de 40 años, en Sierra Morena, en el Valle de los Pedroches, Cooperativa del Valle de los Pedroches, la firma dedicada a la cría en extensivo del cerdo ibérico en este valle que cuenta con una de las mejores dehesas de España.

Esta paleta ibérica de bellota hará las delicias de su paladar con un agradable sabor. Es ideal para cualquier dieta y con incontables beneficios para su salud. Mantiene la elaboración tradicional siguiendo el proceso artesanal de los mejores maestros jamoneros.

Fabricante: Cooperativa del Valle de los Pedroches
Origen: Córdoba, España


 
 
 
$335.00
 
 
Paleta Ibérica de Bellota Pata Negra sin Hueso
 
 
Kit Jamonero Económico - Jamón Ibérico Puro de Bellota Fermín 4 Años
 
 
 

Kit Jamonero Económico - Jamón Ibérico Puro de Bellota Fermín 4 Años

Presentamos el Kit Jamonero Económico de Jamón Ibérico Puro de Bellota Fermín 4 Años que incluye:

1 Jamón Ibérico Puro Bellota
1 Jamonero Madera Góndola
1 Cuchillo Jamonero Flexible
1 Cuchillo Jamonero Mondador
1 Charia Cuchillos Jamoneros
1 DVD Aprender Cortar Jamón

El jamón ibérico puro de bellota Fermín 4 años, es un nuevo producto de la más alta calidad de los ibéricos, curado durante 4 años.

El jamón ibérico puro de bellota Fermín 4 años se caracteriza por ser un jamón que procede del cerdo de pura raza ibérica, lo que quiere decir que son de madre ibérica pura y padre ibérico puro, criado en libertad en la dehesa y alimentado con hierbas y bellotas.

Fabricante: Embutidos Fermín.
Origen: Salamanca, España


 
 
 
$899.00
 
 
Kit Jamonero Económico - Jamón Ibérico Puro de Bellota Fermín 4 Años
 
 
 
Jamón Ibérico Puro de Bellota Fermín Cortado a Mano 2.0 oz
 
 
 

Jamón Ibérico Puro de Bellota Fermín Cortado a Mano 2.0 oz

El Jamón de bellota 100% ibérico Fermín proviene de un cerdo 100% ibérico, raza endémica de España conocido como ”Pata Negra”.

Estos cerdos son criados en libertad meticulosamente seleccionados para alimentarse de bellota en la época de montanera (de Octubre a Febrero), periodo en el cual el animal dobla su peso.

El alto contenido en ácido oleico de las bellotas le otorga un sabor y una textura incomparables.

Jamón de Bellota 100% Ibérico Fermín, joya de la gastronomía.

Fermín recomienda sumergir el envoltorio de plástico en agua caliente bajo el grifo (38C/100F) durante 8-10 segundos antes de abrirlo, facilita la separación de las lonchas y potencia el sabor del producto.

Fabricante: Fermín
Origen: Salamanca (España)
Peso: 2 Oz


 
 
 
$17.50
 
 
Jamón Ibérico Puro de Bellota Fermín Cortado a Mano 2.0 oz
 
 
Jamón Ibérico de Bellota Fermín sin Hueso
 
 
 

Jamón Ibérico de Bellota Fermín sin Hueso

La belleza del Jamón Ibérico de Bellota Fermín sin Hueso está a la vista sólo mirar. Esta pieza de jamón iberico veteada es un placer para todos los sentidos: delicioso al gusto y el olfato, maravilloso para ver y tocar, sólido al corte, y cuando se retira la primera capa de grasa se revela una carne roja rubí.

Usted no puede dejar de cerrar los ojos cuando se derrite lentamente la grasa del Jamón Ibérico de Bellota Fermín sin Hueso con el calor de la boca, y sentir los ricos sabores de nuez dulce y salada.

Traído desde La Alberca, España, ahora para su disfrute en los EE.UU. Debido a la dieta de bellota, la carne del Jamón Ibérico de Bellota Fermín sin Hueso es muy alta en grasas mono insaturadas por lo cual es un alimento cardio saludable por excelencia.

Fabricante: Embutidos Fermín.
Origen: La Alberca, Salamanca, España


 
 
 
$799.00
 
 
Jamón Ibérico de Bellota Fermín sin Hueso
 
 
Kit Jamonero Profesional - Jamón Ibérico Puro de Bellota Fermín 4 Años
 
 
 

Kit Jamonero Profesional - Jamón Ibérico Puro de Bellota Fermín 4 Años

Presentamos el Kit Jamonero Económico de Jamón Ibérico Puro de Bellota Fermín 4 Años que incluye:

1 Jamón Ibérico Puro Bellota
1 Jamonero Profesional Bellota III
1 Cuchillo Flexible Riviera Blanc
1 Cuchillo Deshuesador ARCOS
1 Cuchillo Jamonero Mondador
1 Pinzas Profesionales ARCOS
1 Charia Profesional ARCOS
1 Funda Cuchillos Jamoneros
1 DVD Aprender Cortar Jamón

El jamón ibérico puro de bellota Fermín 4 años, es un nuevo producto de la más alta calidad de los ibéricos, curado durante 4 años.

El jamón ibérico puro de bellota Fermín 4 años se caracteriza por ser un jamón que procede del cerdo de pura raza ibérica, alimentado con hierbas y bellotas.

Fabricante: Embutidos Fermín.
Origen: Salamanca, España


 
 
 
$1125.00
 
 
Kit Jamonero Profesional - Jamón Ibérico Puro de Bellota Fermín 4 Años
 
 
 
Jamón Ibérico de Bellota Dehesa Cordobesa
 
 
 

Jamón Ibérico de Bellota Dehesa Cordobesa

El jamón Ibérico de bellota Dehesa Cordobesa se produce siguiendo una tradición artesanal mantenida desde hace más de 40 años, en Sierra Morena, en el Valle de los Pedroches, Covap, la firma dedicada a la cría en extensivo del cerdo ibérico en este valle que cuenta con una de las mejores dehesas de España.

El jamón ibérico de bellota Dehesa Cordobesa es uno de los jamones más conocido en el mundo gracias a su excelente calidad y este protegido por la denominación de origen Valle de los Pedroches.

El jamón ibérico de bellota Dehesa Cordobesa (Covap) se trata de un producto artesanal con una calidad capaz de hacer las delicias del más exigente gourmet.

Fabricante: Cooperativa del Valle de los Pedroches
Origen: Córdoba, España


 
 
 
$998.00
 
 
Jamón Ibérico de Bellota Dehesa Cordobesa
 
 
Jamón Ibérico de Bellota Pata Negra
 
 
 

Jamón Ibérico de Bellota Pata Negra

El Jamón Ibérico de Bellota Pata Negra es un producto exquisito elaborado con las extremidades posteriores del cerdo ibérico criado en montanera con bellotas y hierbas silvestres siguiendo una tradición artesanal mantenida desde hace más de 40 años, en Sierra Morena, en el Valle de los Pedroches en Córdoba España.

Se diferencia del resto de los jamones españoles por su singular textura, sabor poco salado, con aroma intenso, agradable y lleno de matices.

La textura de este jamón ibérico de bellota español es poco fibrosa, su grasa es brillante y de color blanco-rosáceo o amarillento esta coloración que se extiende del rosa al rojo púrpura y aspecto al corte con grasa infiltrada en la masa muscular.

Fabricante: Cooperativa del Valle de los Pedroches
Origen: Córdoba, España


 
 
 
$985.00
 
 
Jamón Ibérico de Bellota Pata Negra
 
 
Jamón Ibérico de Bellota Pata Negra sin Hueso
 
 
 

Jamón Ibérico de Bellota Pata Negra sin Hueso

El Jamón Ibérico de Bellota Pata Negra sin hueso, es a la vista un placer, delicioso al gusto y el olfato, maravilloso para ver y tocar, sólido al corte, y cuando se retira la primera capa de grasa se revela una carne entre rosa y roja rubí.

La empresa Covap (Cooperativa del Valle de los Pedroches), fundada en 1959, es hoy la mayor cooperativa agroindustrial de Andalucía y una de las más importantes de España.

El Valle de los Pedroches, ubicado en pleno corazón de Sierra Morena, se enorgullece de poseer el encinar más grande de Europa. Un lugar favorecido para el desarrollo del cerdo ibérico, por su abundancia de bellotas que contribuyen a la obtención de un producto único.

Fabricante: Cooperativa del Valle de los Pedroches
Origen: Córdoba, España


 
 
 
$1245.00
 
 
Jamón Ibérico de Bellota Pata Negra sin Hueso
 
 
 
Huesos de Jamón Ibérico de Bellota
 
 
 

Huesos de Jamón Ibérico de Bellota

El hueso del jamón Iberico de Bellota es considerado en algunas cocinas, como la española como un ingrediente culinario.

Los huesos de jamon iberico de bellota se emplean en cocidos diversos. Participa en el cocido madrileño, en las lentejas con jamón, en la fabada asturiana, en los michirones murcianos, para hacer sopas, LenteJas, Caldo Gallego, Pucheros, incluso para hacer croquetas de jamon.

Ahora ya puedes preparar tus sopas a tu gusto con el hueso del jamón iberico de bellota y podrás comprobar que te realzará tus caldos con un sabor muy especial.

Muy importante: nosotros, en Ham Cheese Wine, cortamos los huesos de jamón iberico de bellota al momento que usted lo ordena y los huesos que cortamos provienen de nuestros jamones cortados por nosotros, nunca congelamos los huesos para que no pierdan el aroma y sabor.


 
 
 
$29.95
 
 
Huesos de Jamón Ibérico de Bellota
 
 
Jamón Ibérico Puro de Bellotas Cortado a Mano a Cuchillo, 1 Libra
 
 
 

Jamón Ibérico Puro de Bellotas Cortado a Mano a Cuchillo, 1 Libra

El jamón ibérico puro de bellotas, es un producto único y exquisito, la joya en la corona de los jamones españoles. Ahora con una opción más económica para usted. Si quiere consumir este jamón ibérico puro de bellotas se lo enviamos cortado a mano a cuchillo por un maestro jamonero, esta será la mejor elección si no desea una pieza de jamón ibérico puro de bellota entera.

Ham Cheese Wine, presenta un nuevo producto Jamón Ibérico de Bellota Cortado a Mano a Cuchillo, que conserva todas las características de sabor, aroma y textura del jamón ibérico puro de bellotas, sólo logrado cuando se hace a cuchillo y por un maestro en el arte de cortar el jamón, envasado al vacío en sobres de una libra y enviado a través del servicio de correos "Second Day".


 
 
 
$160.00
 
 
Jamón Ibérico Puro de Bellotas Cortado a Mano a Cuchillo, 1 Libra
 
 
 
 
 
 
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