Paleta Ibérica Blázquez 50% Raza Ibérica sin Hueso
El peso medio de un jamón es de 4.5 lbs.
De cerdos 50% de pura raza ibéricos negros .
Curación mínima garantizada 15 meses.
Cerdos alimentados con cereales y plantas
Aproximadamente entre 15 y 20 porciones.
Aprovechamiento 90 % dependiendo del corte.
Reduce el colesterol malo, regula colesterol bueno
Rico en ácidos mono insaturados y aceite oleico
Jamon Iberico bajo en calorías
Fabricante: Jamones Blázquez
Producto de Guijuelo, Salamanca, España