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Huesos de Jamón Ibérico
 
 
Huesos de Jamon IbericoHuesos de Jamon Iberico
 
 
 

Huesos de Jamón Ibérico

  Hueso de Jamón Ibérico cortado a mano a cuchillo
 
  Hueso de Jamón Ibérico cortado por Maestro Cortador
 
  Varios paquetes, total de 2 libras o más
 
  Hueso de Jamón Ibérico nunca congelados
 
  De cerdos Ibéricos 100% de pura raza
 
  Curación mínima garantizada 22 meses
 
  Reduce el colesterol malo, regula colesterol bueno
 
  Rico en ácidos mono insaturados y aceite oleico
 
  Hueso de Jamón Ibérico bajo en calorías
 
  Producto de España
 
 
 
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Slicer Francisco Carrasco
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Huesos de Jamón Ibérico

El hueso del jamón Iberico es considerado en algunas cocinas, como la española como un ingrediente culinario.

Los huesos de jamon iberico se emplean en cocidos diversos. Participa en el cocido madrileño, en las lentejas con jamón, en la fabada asturiana, en los michirones murcianos, para hacer sopas, LenteJas, Caldo Gallego, Pucheros, incluso para hacer croquetas de jamon.

Ahora ya puedes preparar tus sopas a tu gusto con el hueso del jamón iberico y podrás comprobar que te realzará tus caldos con un sabor muy especial.

Lo primero que debes hacer es limpiar el hueso, se puede dejar algo de jamón, pero hay que quitar todo la grasa tanto blanca como amarilla, ya que esta grasa puede dar un sabor rancio a la sopa.

Llenamos esta olla con agua y ponemos los huesos, conforme se vaya calentando el hueso, saldrá una espuma blanca que hay que retirarla ya que son las impurezas que quedan todavía en el hueso del jamón iberico.

Muy importante: nosotros, en Ham Cheese Wine, cortamos los huesos de jamón iberico al momento que usted lo ordena y los huesos que cortamos provienen de nuestros jamones cortados por nosotros, nunca congelamos los huesos para que no pierdan el aroma y sabor.
 
 
 
 
 
 
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Si usted desea saber más acerca de este producto, no dude en contactar al Maestro Jamonero Francisco Carrasco: Teléfono: (786)237-9055, Correo Electrónico : info@ham-cheese-wine.com
 
 
 
 
 


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